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がっちりマンデー7月23日 あの店は今

2017日7月23日(日)のがっちりマンデー は  あの店は今 でした。
かつて一世を風靡したあのお店を取材しました。
ゲストは、 森永卓郎さん、ヒロミさん でした。


花畑牧場

花畑牧場は、生キャラメルで 一世を風靡しました。
生キャラメルは10種類になり、月に30万個が販売されていました。
スィーツ以外の商品も扱って商品を多様化していました。

チーズ工場では手作りをしていました。
全国6,000店舗に業務用の商品や、コンビニスィーツを降ろしてがっちりでした。

こちらが業務用のモッツァレラ・・・

7/19~7/30迄【サマーセール】花畑牧場 60φモッツァレラ 1kg (業務用)




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シェーキーズ

1973年日本に上陸、ピザレストランの先駆けでした。
食べ放題が今も大人気でした。
90年代のイタ飯ブームと宅配ピザの登場で2000年には17店舗に減ってしまいました。
そこでファミリー向けのお店を増やしました。
夜も土日もすべて食べ放題にしたのです。
メニューもすべて食べ放題です。
復活して、22店舗になっています。


ウェンディーズ

1981年に日本上陸。
本場アメリカのハンバーが大人気になっていました。
なんとライバル会社ファ―ストキッチンとのコラボ店舗になっていました。
運営会社ダイエーの倒産などで2009年に日本から撤退してしましました。
その2年後、日本に戻ってきましたが2店舗のまま。
そこで、ファ―ストキッチンとのコラボに踏み切ったのです。


森永卓郎 CM2の後で は、IHOP でした。



がっちりマンデー!! 知られざる40社の儲けの秘密







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